【英國旅遊】成就烏托邦的旅遊指南 - EP9 英國大冒險的背後 Brighton篇
探索英國 Brighton 的精彩三天兩夜行程！Palace Pier 遊樂園、七姐妹白堊崖等必遊之地，還有 Green Beach Hotel 的住宿體驗與 O'Shio Japanese and Korean Restaurant 的強烈推薦！
by 雜魚薯條是怎樣
講了這麼多Brighton, Brighton，到底是哪裡得人疼？今天我就借花獻佛，把我妹妹出發前奮鬥到凌晨四點的旅遊行程公布在這裡給大家參考啦！
Brighton 漁村十八變, 變成大場面：
Brighton的歷史可以說是從一個小漁村因為18世紀一名醫生理查·羅素（Richard Russell）高聲呼籲的「海水療法」進而轉變成富人爭先恐後休養的渡假勝地。
當然，如果上流社會流行的醫療觀念不足以撐起這個小小漁村的傳奇發展，更多還是受到英國皇室的影響。1783年，當時的威爾士親王；未來的喬治四世開始頻繁的到訪Brighton (不曉得他是不是對子民們蔚為流行的海水療法引起了好奇：「──也給我來一點這個酷東西！」)，並且於1787年建成了一座以印度風格為主的皇家涼亭 Royal Pavilion (難怪看起來這麼「異國情調」)。
19世紀因為鐵路的開通讓Brighton像鐵路網一樣迅速發展開來，建設了 West Pier 和 Palace Pier、市中心，因鐵路的建立讓經濟增長，也因此興起了漁市場、劇院等規模更大、更有娛樂性質的設施。
最後就逐漸發展成繁榮的海濱渡假城市啦！
三天兩夜, Brighton 吃喝玩樂體驗到位：
接下來的這個區塊呢，我將撰寫這次的行程，雖然說我妹做了一個表定行程，但是計畫永遠趕不上變化，所以我們掉了順序、順勢放棄一些地方，就結果來說，回頭來看反而是最好的安排！
我們出遊去玩的日子：2024年7月21(日)~2024年7月23日(二)
這邊特別注意，因為英國周日的店家五點就打烊了，而且我們是從 Cardiff 驅車，早上 10:00 出發，到達目的地也差不多 14:00了，所以沒有安排太硬性、需要趕場的行程，把重點放在營業至晚上8點的海上遊樂園。
這次的住宿地點是一個叫做 Green Beach Hotel 的Inn, 雖然他們叫自己 Hotel，但我個人覺得比較像是客棧。
(Green Beach Hotel 連結：https://g.co/kgs/QGkxDZN )
住宿的優點：有付免費停車位！有無限供應的加價早餐！走路五分鐘到海邊！而且三個人平均一晚才120英鎊！
關於 Green Beach Hotel 的價格
房型：Triple Sea Views 3rd Floor (Triple Occupancy)
Sunday 的房價: 115 英鎊
Monday的房價: 125 英鎊
早餐 1人：14 磅(吃到飽)
停車：Free !
Total: 324 英鎊 (平均下來 54磅/一個人, 早餐吃到飽)
缺點：他離 Brighton 市中心其實還有20分鐘的車程距離, 沒有車就不適合住在這裡
實際體驗：我覺得雖然建築老舊了一些，但乾淨整潔，熱水夠燙，往窗外一看就能看到海，就是樓梯有點窄、有點陡，放行李的空間也不太大，所以不建議帶大件行李前往，比較適合背包客或是登機箱大小的旅行模式。
早餐非常的好吃，而且他其實是有菜單讓你點，兩面菜單不管主食、飲料都包含在內，強推鬆餅！
行程安排
7月21日(星期天)
14:00 Check in Green Beach Hotel
16:00 市中心閒逛
17:00 晚餐 VIP Pizza Brighton (https://g.co/kgs/hQeXKDw)
關於 VIP Pizza Brighton
披薩好吃！其他品項我覺得可以不用太關注
這裡的 Menu 蝴蝶頁有台灣的海關印章
但是服務態度讓人懷疑自己是不是被差別對待，需要很有自信用很英國的模式與他們對話，才比較能獲得良好互動。很在意服務的請 pass
18:00 海灘 + 遊樂園 Palace of Fun- Brighton Palace Pier
21:00 日落行程：Brighton West Pier
7月22日(星期一)
10:30 早餐
11:55 出發去水族館 SEA LIFE Brighton (https://g.co/kgs/Aptj78S )
關於 Sea Life Brighton
是一個寓教於樂的水族館，裡面有很多沒有見過的物種
也有很大的生態池，但是可能因為基地在海底，不太通風，容易暈眩者小心
除了跟海相關的生物，也有爬蟲類、昆蟲等等
主要看點我個人認為是建築，畢竟是全世界最老水族館 (它聲稱)
12:30 入場 (水族館大約可以逛1~2個小時)
(中間自由活動)
16:40 前往晚餐
17:00 晚餐 Regency Restaurant (https://g.co/kgs/TmZK9Ao )
關於 Regency Restaurant
強烈推薦 劍魚排！！！
盡量避開澱粉品項如麵、飯等 味道比較平淡
開胃菜的海鮮很推薦：比如魚、蝦、貝殼類或湯
這間餐廳在網路上的評價很兩極，個人心得是避開不好吃的品項，你的體驗會很驚豔
7月23日(星期二)
10:30 早餐
11:40 衝白堊崖、在白堊崖散步、睡覺
15:00 回市中心逛市集吃冰淇淋 BOHO GELATO (Pool st.分店 https://g.co/kgs/uQS63n1 )
17:00 晚餐 O'Shio Japanese and Korean Restaurant (https://g.co/kgs/bv7wCbk )
關於 O'Shio Japanese and Korean Restaurant
你可以不吃 Regency、你可以不吃 VIP Pizza
但你千萬不要跳過這家餐廳！！這家的日料在設計品項的時候是有用心的
很多在英國的日韓料理基本上就是把這些材料放在一起呈現一個文化上的視覺感受
但實際上吃起來並沒有考慮味覺整體性或是特殊性，但這家真的很別出心裁！
我非常強烈的推薦生魚片丼飯(方形盒子)品項，跟魚子韓式石鍋拌飯
結論：
Brighton 是一個很看天氣的城市，好的天氣它就是大家心目中的烏托邦；壞天氣它就會成為海底心碎號。我們去的第一天因為天氣超級好，所以對 Brighton抱有非常好的期望跟印象，畢竟在夕陽下的海上遊樂園玩落日飛車、海灘散步真的是非常有暑假的味道；但是第二天一醒來就發現，望向海邊的那個窗戶，天跟海都霧濛濛到分不清界線，也被老闆告知說今天不會是一個好天氣，我們也因此將七姐妹崖的行程挪到第三天，甚至因為暴風太強，我們在市中心吃完晚餐就早早回家休息了，根本無法在街上多待一分鐘。所以，在安排Brighton行程之前，強烈建議看一下天氣預報，英國的天氣陰晴不定，所以想好雨備跟有彈性的計畫就顯得很重要了。(七月風大得我在海邊瑟瑟發抖)
再來，如果你喜歡英國的戶外體驗，七姐妹崖真的是一個非常值得駐足、躺平的景點，尤其在這裡睡上一覺，起來會覺得吸收了日月精華！但是強烈建議大家帶毛帽或圍巾、穿著防風外套，還有記得不要離懸崖邊太近，風非常大，要注意被吹落懸崖的風險！
最後，吃食的體驗其實是最直觀也最能夠影響整體印象的環節。所以根據我們吃過的名單，我的個人排名是 O'Shio Japanese and Korean Restaurant (五星好評 ) > BOHO GELATO (五星好評的點心) > Regency Restaurant(吃一次我覺得就可以了，沒有到需要回訪的程度) > VIP Pizza (這個下次再訪我會很肯定的汰換掉)
這邊補充我們原本有排但沒有去到的行程：
Old Syeine Garden 老斯坦花園 (https://www.brighton-hove.gov.uk/planning/heritage/local-list-heritage-assets-directory/old-steine-old-steine-gardens-brighton)
跳蚤市場 North Laine Bazaar (https://g.co/kgs/tc3znmC) / (IG: https://www.instagram.com/north_laine_bazaar?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==)
藝廊 Enter Gallery (https://g.co/kgs/jwA9osC)
Kanok Thai Restaurant (https://g.co/kgs/cuueWYy)
希望我的這篇文章對你而言有幫助！
Brighton歷史 資料來源：
Lambert, T. (2021, March 14). A History of Brighton. Local Histories. https://localhistories.org/a-history-of-brighton/#google_vignette
The editors of encyclopaedia britannica (Ed.). (2024, September 21). Brighton. Britannica. https://www.britannica.com/place/Brighton-England
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